Page 2 of 14

Открытый конкурс «Я бармен»!

31 октября 2015г. будет проходить открытый конкурс «Я бармен» среди учащихся 2-3 курсов по профессии бармен.

Положение о конкурсе Я Бармен 31.10.15

Открытый мастер-класс «Новые горизонты»!

21 октября 2015г. состоится открытый мастер-класс «Новые горизонты» для учащихся по профессии повар, повар-кондитер. Continue reading

Фотоотчет с собрания АКНН 28 июня

28 июня в ресторане «Nikola Diamond» состоялось собрание АКНН по итогам 2014 года. Continue reading

Внимание! Итоговое собрание!

Ежегодное собрание, посвященное годовщине создания Ассоциации кулинаров Нижнего Новгорода.

Дата мероприятия: 28 июня 2015г.

Место проведения: г. Н.Новгород ул. Б. Починковская д. 3 — ресторан «Nikola Diamond»

Начало мероприятия:  15 часов. Continue reading

II-рой всероссийский турнир гастрономического искусства по приготовлению блюд на открытом огне «Природа вкуса»

Основное направление конкурса: Приготовление национальных блюд стран СНГ

ДАТА И МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ

Даты проведения конкурса:    с 29 июня по 3 июля 2015 года.

Место проведения конкурса: в Сокольском районе Нижегородской области в Загородном Клубе «Усадьба»

Continue reading

Внимание, мастер-класс!

Компания Арлон – поставщик кондитерских ингредиентов для кафе и ресторанов, приглашает вас принять участие в мастер-классе от Академии шоколада Барри Каллебаут. Continue reading

Арзамасский гусь 2015

30 мая фестиваль кулинарного искусства «Арзамасский гусь» уже в четвертый раз собрал своих гостей на территории профилактория «Морозовский» в Арзамасском районе. Continue reading

Международный кулинарный Салон «ЕврАзия-2015» с 8 по 10 сентября

С 8 по 10 сентября 2015года в Екатеринбурге в Международном выставочном центре «Екатеринбург-Экспо» состояться девятый Международный кулинарный Салон «ЕврАзия-2015». Continue reading

Профессиональный и любительский конкурсы кулинарного искусства пройдут 30 мая на фестивале «Арзамасский гусь»

Профессиональный кулинарный конкурс «Национальный обед «Арзамасский гусь» и любительский кулинарный конкурс пройдут в рамках фестиваля «Арзамасский гусь»  30 мая на территории профилактория «Морозовский». Continue reading

15.04.2015 в НОУ СПО «Нижегородский экономико-технологический колледж» г. Арзамас прошел мастер-класс для студентов

В рамках регионального этапа Чемпионата профессий и предпринимательских идей, АКНН был организован мастер-класс для студентов, его провел член кулинарного совета Попов Денис Валентинович.

Continue reading

07.04.2015 года в г. Дзержинске прошла Областная Олимпиада профессионального мастерства по профессии «Повар, Кондитер».

В работе экспертной группы приняли участие члены кулинарного совета АКНН

Continue reading

Договор о сотрудничестве

Ассоциация кулинаров Нижнего Новгорода заключила «Договор о сотрудничестве в области образовательной деятельности» с НОУ СПО «Нижегородский экономико-технологический колледж» г. Арзамас.

БЕСПЛАТНЫЙ авторский мастер-класс «Оптимизация и тенденции в меню ресторана в новых экономических условиях. Альтернатива традициям»

7 апреля (вторник) 2015 года в 16-00 в Нижнем Новгороде (ул. Краснозвездная, 7а, семейное кафе «КОМПОТ») состоится БЕСПЛАТНЫЙ авторский мастер-класс «Оптимизация и тенденции в меню ресторана в новых экономических условиях. Альтернатива традициям» с шеф-поваром Константином Вагу (г. Санкт-Петербург.) Continue reading

Мастер-класс для учащихся «Весь мир в одной тарелке- новые вкусы и впечатления».

06.04.2015г. в 16.00 в Феста-Холле (по адресу ул. Родионова д.165 кор.13 левое крыло) состоится Мастер-класс для учащихся «Весь мир в одной тарелке- новые вкусы и впечатления». Continue reading

Семинар для управляющих и шеф-поваров «Будьте всегда НА ШАГ ВПЕРЕДИ» 30 марта

Семинар «Будьте всегда НА ШАГ ВПЕРЕДИ»

30 марта в Феста-холле пройдет семинар для рестораторов и отельеров. Организатор Центр Экспертной Поддержки бизнеса Натальи Кулаковой при поддержке Ассоциации Кулинаров Нижнего Новгорода.

Continue reading

Фотоотчет с регионального кулинарного конкурса среди юниоров первокурсников «Азы мастерства».

18 марта в феста-холле прошел региональный кулинарный конкурс  среди юниоров первокурсников «Азы мастерства». Continue reading

Открытый мастер-класс по приготовлению мороженого

27 февраля Ассоциация едет с открытым мастер-классом по приготовлению мороженого на жидком азоте на день открытых дверей в Арзамас в ГБОУ СПО «Арзамасский техникум строительства и предпринимательства» Continue reading

Фото отчет с мастер-класса «Новые грани возможного»

Фото отчет с мастер-класса «Новые грани возможного», который прошел 11 февраля 2015г. в «Феста» холле при поддержке компаний «Шеф» и «Арлон». Continue reading

Правила участия в Региональном кулинарном конкурсе Лиги Юниоров «Азы Мастерства»

Региональный кулинарный конкурс Лиги Юниоров «Азы мастерства»

 18 марта 2015года  «Феста» Холл г.Н.Новгород.

Continue reading

Дорогие коллеги, поздравляем нас со 101 участником ассоциации!

« Более старые Более новые »

Партнеры ассоциации


Альфа сервис

Santa Maria – специи и этнические продукты

Ставилон

E-chef

Арлон — профессиональные кондитерские ингредиенты

Кухонные Инновационные Технологии

Феста-холл